Ensinnäkin kiitos kaikille teille ihanuuksille, jotka olette
laittaneet viestiä ja kommentteja blogistani!
Tosi kiva kuulla, että aiheet ovat monelle tuttuja ja
ajankohtaisia. Lähtökohta tälle
blogilleni onkin ollut olla avoin ja murtaa tiettyjä ”näistä asioista ei
kannata julkisesti puhua”-normeja, jotta samojen asioiden kanssa kamppailevat
eivät tuntisi olevansa yksin ongelmiensa kanssa. Muutamalle mielensäpahoittajalle toivon hyvää
syksyn jatkoa, en aio lopettaa blogini kirjoittamista tai tyyliäni, vaikka se
teistä ruikutukselta ja valitukselta kuulostaisikin. Aina voit olla lukematta
tai omaksua uuden asenteen suhtautua asioihin, kollegaani ja rakasta ystävääni
lainatakseni:
On kaksi tapaa elää elämä: ikään
kuin mikään ei olisi ihmeellistä ja ikään kuin aivan kaikki olisi ihmeellistä.
Ihan itse voi valita.
Ihan itse voi valita.
Toteutetaas nyt useammankin lukijan toive ja käsitellään hieman
enemmän tuota termiä PALEO. Itsekin
vielä opettelen asiaa, takana vasta kuukausi tätä ruokavaliota, mutta kerron
hieman tarkemmin siitä, mihin paleo-ajattelu perustuu ja miten minä itse sitä
konkreettisesti toteutan. Koska olen ihan ensisijaisesti aivoton bodari ;),
saattaa olla että joissakin asioissa en noudata ihan oppikirjamaisesti ja
orjallisesti ääripaleota, koska body-tyylinen ruokailu ja paleo menevät
joissakin perusteissaan hiukan ristiin.
Jokainen soveltakoon siis omiin tarkoituksiinsa tätä, kyllä se kroppa
kertoo, mikä toimii ja mikä ei.
Jaa mikä paleo?
Paleo-ruokavalio lähtee siis siitä ajatuksesta, että koska
perimämme ja elimistömme on vielä hyvinkin samankaltainen kuin esi-isillämme
luolamiesaikoina, olisi meidän edelleen hyvä syödä kuten he söivät. Paleo perustuu siihen, että syömämme ruoan
pitäisi olla mahdollisimman vähän jalostettua tai tuotettua. Nykymaailmassahan
tämä tarkoittaa sitä, että kauppareissulla jätetään einekset hyllyyn ja ostetaan
mieluiten luomua, koska niissä ei ole mitään ylimääräisiä hermomyrkkyjä vai
kemikaaleja pistämässä elimistöämme solmuun.
Nyt alkaa varmaan jo kuulostaa hifistelyltä ja kovin vaikealta, mutta
itse asiassa paleo on päinvastoin. Se on
HYVIN SIMPPELI ruokavalio. Siitä on karsittu kaikki ylimääräinen pois.
Luonnonmukaisuus ja käsittelemättömyys ovat siis paleon
peruspilareita. Sitten päästäänkin itseänikin alkuun kauhistuttaneen
kieltolistan pariin: Paleoon eivät kuulu
viljat, maitotuotteet, sokerit, palkokasvit eikä kasviöljyt (ainoa poikkeus
kookosöljy). Viljat ja sokeri nostavat
insuliinia elimistössä aivan älyttömästi, ja ideaaleinta olisi pitää insuliinitasot
mahdollisimman tasaisen matalina.
Lisäksi paleo yrittää edistää ruoansulatusta ja suoliston toimintaa
eliminoimalla maito-, vilja- ja palkotuotteet ruokavaliosta, koska nämä
ärsyttävät vatsaa eniten ja aiheuttavat useimmille meistä ongelmia. Kasviöljyjen käyttöä ei suositella, koska ne
sisältävät usein liikaa omega6:sta omega3:seen nähden, mikä nostaa elimistön
tulehdustasoja.
Paleo pyrkii siis siihen, että elimistössä olisi
mahdollisimman ideaali ja tasapainoinen tila. Mietitään vaikkapa suolistoamme.
Se on pinta-alaltaan meidän kropan suurin elin, puhutaan oikeasti satojen
neliömetrien kokoisesta huikeasta systeemistä!!
Itse olen pitkään ajatellut, että se on vaan semmonen putki, johon
työnnetään tavaraa ja sit se tulee ulos.
Ehkä sitäkin, tai ainakin toiveissa olis että sieltä tulee jotain ulos
ja kaiken lisäksi suht vähäisellä pinnistelyllä. Suolisto paitsi käsittelee syömämme ruoan, se
erottelee siitä ravintoaineet ja erittää paljon eri hormoneja. Kun me sullotaan suusta sisään kaikenmaailman
scheissee vuodesta toiseen, suolisto alkaa voida huonosti, se ohenee ja se
alkaa päästää läpi asioita, joita ei pitäisi, esim. bakteereja. Sit ihmetellään
ku koko aika joku paikka remppaa, flunssa on kuus kertaa vuodessa ja vessareissu
kestää tunnin tai vastaavasti varpusparvi vierailee päivittäin… Ruoansulatusongelmat
voivat olla missä tahansa matkan varrella. Ne voivat alkaa jo vatsalaukusta,
jos siellä ei ole tarpeeksi vatsahappoja pilkkomaan ruokaa. Jos ruoka lähtee
etenemään liian isoissa köntseissä ohutsuoleen, on ongelma jo valmis. Paleo luottaa vahvasti tiettyihin
lisäravinteisiin, jotka toimivat apukeinoina, kun tavoitellaan balanssissa
olevaa suolistoa ja koko elimistöä. Mm. maitohappobakteerit,
ruoansulatusentsyymit ja d-vitamiini ovat keskeisessä roolissa.
No mitäs sitten saa syödä?
Eläinproteiini, rasvat sekä
kasvikset ovat paleon peruspilareita.
Suomeksi sanottuna siis lihaa, kalaa, kanaa, riistaa, kananmunia
proteiinina. Hiilareita saa vetää kasvisten muodossa aivan rauhassa, ainoan
poikkeuksen tekee peruna, se ei tärkkelyspitoisuutensa takia sovellu paleoon. Bataatti
ja valkoinen riisi (huom. EI täysjyvä!!) kuuluu ainakin minulle määrättyyn
paleoon, kunnon hifistelijät eivät vissiin käytä näitäkään. Marjat on jees.
Hyviä rasvanlähteitä on pähkinät, extra virgin oliiviöljy, neitsyt kookosöljy,
avocado. Pähkinöitä kannattaa hieman
rajoittaa, koska niiden rasvakoostumus ei ole ihan ideaali, ja huom. maapähkinä
on pannassa. Hedelmiä voi syödä maltillisesti, suositus noin 1-2 päivässä,
koska niissä on aika paljo hedelmäsokeria.
Aaa, mutta mites kuningas alkoholi?? Sorry my beer loving friends, nyt tulee ikävä
pommi. Jos haluaa vetää pikku
feissit, niin siihen soveltuvia juomia ovat esim. luomuviinit ja viinat, kuten
kirkkaat ja viskit. Toisin sanoen, siiderit, lonkero ja olut ovat ehdottomasti
pannassa paleo-ajattelussa. Myös
liköörit ovat sokeripitoisia. Ja kun
tilaat sitä gin tonicia baarissa, niin tonic-vesi (kuten myös viski-colan
kokis) olisi vaihdettava esim. soodaveteen.
Drinksua voi maustaa esim. limellä jne.
Entäs herkut? Tässä
vaiheessa ei varmaan tule yllätyksenä kellekään, että karkit ja suklaat on
jätettävä historiaan. Jos on kauhee
tuska makeahampaassa, kokeile todella tummaa (maidotonta) suklaata,
gluteiinitonta lakua tai esim. kuivattuja taateleita. Kannattaa tosiaan tsekata tuoteselosteet,
ettei siellä ole mitään maito-alkuisia sanoja, ei mielellään sokereita eikä
mitään viljoja. Pähkinät on kivoja
naposteltavia, mutta siis ei niitä tappaja-öljyssä liuotettuja ja suolattuja
vaan ihan maustamattomat pähkinät.
Body-Paleo by Tiia
Ja sitte lempiaieeseeni, eli itseeni! ;D Olin jo pidempään miettinyt molempia, sekä
viljatonta että maidotonta ruokavaliota.
Olin lukenut paljon hyviä kokemuksia viljattomasta ruokavaliosta, myös
lähipiiristäni löytyy kyseisen koulukunnan kannattajia. Maidottomuus kävi ekan kerran mielessä varsinaisesti
tänä keväänä. Kisojen jälkeen tuli parin
viikon breikki salihommista, kun yksi viikko meni lomamatkalla ja sitten olin
kipeänä. Tuon kahden viikon aikana ihoni
kunto parani huomattavasti. OIin
kärsinyt näpyistä jo pitkään. Teini-iän
ongelmat jatkuivat tavalla tai toisella tähän vuoteen saakka, ihoni kunto
suorastaan karkasi käsistä pari vuotta sitten.
Enkä puhu mistään clerasil-mainosten tyylisistä pikku näpyistä vaan
semmosista kunnon paiseista, jotka olivat oikein syvällä, melkein pikkusormen
pään kokoisia. Ne tulivat ja menivät, niille ei voinut mitään. Olisi pitäny jo
sillon tajuta, että kyseessä on joku ruoka-aine jotka finnit aiheuttavat, koska
ne tuntuivat tulevan ”sisältäpäin”.
Laskeskelin 1+1 ja tajusin, että ainoa aine, jota en ollut 2 viikkoon
käyttänyt, oli palkkari. Toisinsanoen HERA!
Hera on maidosta suodatettua superproteiinia, jota suurin osa
palautusjuomiksi tarkoitetuista jauheista on joko 100% tai ainakin osa. Hera lähti vaihtoon, palkkariin käytän
nykyään lihaproteiini- tai kananmunaproteiinijauhetta.
- kana (maustamaton, file), naudan paistijauheliha
(luomu), kananmuna
- salaatti, kurkku, tomaatti, tuorepinaatti, sipuli,
porkkana, broccoli, bataatti, valkoinen riisi (ei täysjyvä!), omena, banaani,
luumu
- avocado, oliiviöljy, kookosöljy, pähkinät
(cashew, manteli)
- kookosmaito/riisimaito.
Satunnaisesti matkaan saattaa lähteä myös ultrakevyt
meetvursti 9%, punajuuri (säilyke), kuivattu taateli, riisikakut.
Kuten huomata saattaa, näitä ruokia ei tarvitse lähteä itse
metsästämään, ja se pienempikin lähikauppa tarjoaa taatusti näitä valikoimissaan
:) Toki jos jaksaa sillon tällön käydä Ruohonjuuressa tai esim.
Supermarketissa/isossa S-Marketissa, voi napata mukaansa vaikkapa tuota
neitsytkookosöljyä, sitä ei ihan jokaisessa pienessä putiikissa saata aina olla
tarjolla.
Suosikkini |
Normipäiväni ruoan suhteen on seuraavanlainen:
Aamiainen: 3 valkuaista, 1 kananmuna, 35g riisihiutaleita, suolaa
ja vettä -> pannulle = Fitnesslettu <3 omnomnom, voitelee miun mahhaa!!!
Siihen sitten ruokalusikallinen kookosöljyä päälle ja 200g marjoja. Aijjettä,
voiko paremmin päivä alkaa.
Välipala: n. 50g jotain lihaa (kana tai metu), porkkana
Lounas: salaatti, kurkku, tomaatti, kana 150g, oliiviöljy
10g. ”jälkkäriksi” saatan ottaa esim. hedelmän tai kuivattuja taateleita.
Välipala 2: vähän mielen mukaan, joskus vedän kourallisen
pähkinöitä, joskus porkkanan, välillä jaksan huuhtaista vaan omenan. Riippuu
paljon mitä kaapissa on.
Ennen treeniä:
BCAA-aminohappoja 10g, glutamiini, c-vitamiini, vihreä tee-tabu
Treenin jälkeen: banaani + palautusjuoma
Päivällinen (n. tunti treenin jälkeen): 150g liha/kana,
bataattia/riisiä, kasviksia, cuacamole.
Jos jää nälkä, saatan ottaa nukkumaanmenoa ennen vähän
pähkinää tai porkkanan.
Lepopäivän päivällinen: pinaatti, porkkana, kurkku, cuacamole, kana, pari palaa metua |
Kovan treenin jälkeinen ateria: Bataattia ja porkkanaa kookosöljyssä paistettuna (tuplasuolalla ;D), kanaa, cuacamole |
Pinaattipedillä kurkkua, luomujauhelihaa, punajuuria ja yllättäen taas cuacamolea |
Mä oon ihan pimahtanu bataattiin ja cuacamoleen, jos ette jo arvannu ;) Kokeilepa seuraavaa ohjetta cuacamolelle, tämä on meksikolaisen ystäväni ohjeesta kopioitu. 2 hengelle: 1 avocado, 1 sipuli pieneksi silputtuna, 1 tomaatti myös pieneksi silputtua, suolaa ja pippuria, ja jos on limeä kotona, pieni puristus sitä sekaan. Haarukalla sekaisin ja ääntä kohti. On ihan sairaaaaaaaaan hyvää!!!
Lisäravinteet:
Ennen aamiaista jokainen aamu alkaa kuitupläjäyksellä. Vaihtelen kolmea eri kuitua, syön yhtä aina
viikon ajan (psyllium, kookosjauho, pellavarouhe). Sekoitan sen veteen ja kurjuuden
maksimoimiseksi heitän sekaan lusikallisen joko chlorella-levää tai spiruliinaa. En ole koskaan lehmänpa**aa maistanut, mutta
voisin kuvitella, että maku on aika lähellä tätä ihanaa pirtelöäni… Fy
fan. Onneks olen tottunut vetämään
vitamiineja ja pahanmakuisia aminohappojauheita kurkusta alas, niin osaan
sulkea nenäontelon siten, etten maista mitään. Noi levät tukee kilpirauhasen
toimintaa, koska sisältävät jodia, lisäksi levät poistavat mm. raskasmetalleja
ja muita myrkkyjä elimistöstä. Aamiaisen
yhteydessä nappaan myös vitamiinit naamariin (b-, c- ja d-vitamiini, omega3,
kromi, sinkki, seleeni, NAC ja Kelp).
Päivän aikana otan myös rautaa, monivitamiinin, magnesiumia n. 300mg
(sitraattia! älkää syökö mitään oksidia, se menee suoraan läpi ja on
käytännössä ihan turha pilleri!), sekä lisää Kelp:iä. Rauta haittaa aamulla ottamani
tyroksiini-lääkityksen imeytymistä, siksi syön sen ja rautaa sisältävän
monivitamiinin myöhemmin päivällä.
Pääaterioita ennen otan entsyymejä, ruoan aikana HCI:tä (samaa
suolahappoa kuin vatsalaukussa on, tukemaan ruoan pilkkoutumista) sekä vahvan
probiootti-maitohappobakteerin. Illalla otan vielä omega3, c-vitamiinia, ZMA:ta
(auttaa syvempään uneen ja palauttaa elimistöä unen aikana), sekä d-vitamiinia.
Kun lekuri mut paleolle passitti (kilpirauhasongelmaani
hoitava lääkäri siis), olin ensin kauhuissani. Miten maitorahkan suurkuluttaja
nyt pärjää? Miten mun kaurahiutaleeseen tehty aamuni ilo THE Fitnesslettu? Entäpä toinen aamuni rakkaus, maitokahvi????
Tippa oli lähellä linssiä, enkä suinkaan tarkoita ilotippaa. Meinasin alkaa
kapinoimaan ja myöntyä ajatukselle ”liian hankalaa”. Onneksi en myöntynyt, vaan lähdin saman tien toteuttamaan tätä ruokavaliota. Maitorahkan olen korvannut
liha+kasvis-yhdistelmällä, eli ei ongelmaa siinä, enkä ole maitorahkaa
loppupeleissä edes pahemmin kaivannut.
Fitnessletusta tulee aivan yhtä hyvä riisihiutaleisiin tehtynä, pitää
vaan lorauttaa isommalla kädellä vettä mukaan. Ja aamukahviin käytän nykyään
kookosmaitoa. Aijjettä, on muuten hyvää!! Eikä siis mitään light-versiota, vaan
sitä 17% rasvaa sisältävää, mielellään luomua.
Teille, jotka juotte aamukahvinne mustana, kokeilkaapa joku aamu laittaa
neitsytkookosöljyä vaikka teelusikallinen kahviinne. Öljy sulaa siihen ihanasti, tuo semmoisen
samettisen vaikutelman.
Kookoskammoisille voin kertoa, ettei ainakaan mun suuhun se kookos
yhtään maistu, korkeintaan pieni häivähdys vain. Kahviin laitettavalla öljyllä
saat näppärästi aamun rasva-annoksen täyteen, eikä sitä tarvitse työntää
lusikalla suuhun tms. :)
Kookosöljy muuten jakaa mielipiteitä. Jotkut ovat sitä mieltä, että se on myrkky,
itse kuulun siihen koulukuntaan, jotka tiedostavat myös sen positiiviset
terveysvaikutukset. Tutkimustulokset, jotka parjaavat kookosöljyä on usein
tehty sillä munkinpaistorasvalla, joka on tosiaan myrkkyä, mutta luomu
neitsytkookosÖLJY on eri asia, ja se mm. parantaa immuuniteettia
lauriinihapponsa avulla, parantaa HDL kolesteroliarvoja, stimuloi kilpirauhasta
ja parantaa munuaisten toimintaa. Tästä
samasta purkista voit sipaista öljyä myös ihollesi ja hiuksillesi. Käyttämällä monipuolisesti eri rasvalähteitä,
saavutetaan varmasti paras tasapaino. Eli vältetään taas niitä övereitä ;)
Fiiliksiä ja huomioita
Neljässä viikossa olen tehnyt muutamia havaintoja: iho on
paljon parempi, vatsa toimii kuin unelma, ja turvotus on taaksejäänyttä
elämää. Luulin aiemmin, että mun vatsa
toimii ihan ok, mutta kun vertaa nykyhetkeen, niin ei ole toiminut
sinnepäinkään! Lainatakseni itseäni,
nykyään tuntuu kuin kakkaisi pumpulia! Vatsa toimii säännöllisesti
vähintään kerran päivässä, kuten pitääkin. Ideaalia olis, että se toimisi
jokaisen suuremman aterian jälkeen. Siihen on vielä matkaa, mutta suunta on
oikea.
Olen myös huomannut, että ensimmäisen viikon jälkeen kaikki
”hankalilta” tuntuneet asiat ovat tulleet osaksi arkea. Äkkiä sitä oppii, mitä ostaa kaupasta ja mitä
ei enää osta. Ei tämä ole yhtään hankalaa. Ainoastaan kookosmaidon mukaanoton
muistaminen kylille lähtiessä unohtuu toisinaan edelleen, mutta sitten voi
lipittää teetä kahvilassa.
Ekan viikon, parin aikana tajusin, ettei karkkia voi korvata
paleolla mitenkään. MIKÄÄN ei vetänyt vertoja irtokarkeille. Kokeilin pähkinöitä jne, muttei se ollut sama
asia. Teki tiukkaa, ku leffaa katsoessa kaveri veti Makuunin säkkiä naamariin
ja mun käsi kävi pähkinäkupilla. Sillon toivoin että kroppani olisi terve ja sietäisi edes jotain
herkkuja. Mutta pikkuhiljaa karkinhimo väheni. Nyt mun ei tee edes niitä mieli,
jeij!! Edes 6kk kestäneen kisadieettini
aikana en lakannut haaveilemasta nameista, mutta nyt, neljässä viikossa olen päässyt
pisteeseen, ettei karkkihyllyn kohdalla tarvi teipata käsiään kylkiin kiinni
jesseteipillä! Hedelmät ovat ajaneet
herkkujen asiaa, ja viljattomasti sekä maidottomasti pystyy myös halutessaan
leipomaan vaikka suklaakakun.
Mielikuvitukseni on saanut aivan uusia ulottuvuuksia, tällainen riisikakkuherkkukin
tuli yksi ilta tehtyä kaapista löytyneistä aineksista <3
Riisikakun päälle paistoin kookosöljyssä omenoita, maustoin stevialla ja kanelilla, kruunuksi parit cashewt! |
Paleo sopii mielestäni bodaileville ihmisille todella
hyvin. Toisin kuin alkuun saattaa
vaikuttaa, kyseessä ei ole vähähiilihydraattinen ruokavalio, sillä jokainen voi
itse säätää hiilareiden määrän itselleen sopivaksi. Toimistotyötä tekevä ja satunnaisesti
liikkuva henkilö voi huoletta syödä niitä vähän, mutta fyysistä työtä ja kovaa
treenaavien kannattaa pitää huolta siitä, että hiilareita tulee ihan
minimissään se 100g päivässä, itselläni hiilarimäärät on 150-200g
tienoilla. Paleo säätelee ainoastaan
hiilareiden lähteen ja rajaa pois nopeasti verensokeria nostavat viljat sekä
sokerit. Mä hyödynnän aina anabolisen
ikkunani ja syön treenin jälkeisellä aterialla joko bataattia tai riisiä.
Lounaaksi riittää salaatti/kasvikset.
Aamulla teen riisihiutaleita sisältävän fitness-letun, vaikka aamupala
voisi aivan hyvin sisältää pelkkää rasvaa ja proteiinia (esim. munakas tai
lihaa+pähkinöitä). Luotan mun fiilikseen. Kaipaan aamulla jotain lämmintä ja
täyttävää. Tosin nyt kun olen vaihtanut kaurahiutaleet riisihiutaleisiin, on se
aamupalan jälkeinen uneliaisuus ja hönötys loppunut kuin seinään. Aikamoista!
Kunnon luolanainen söisi kolme isoa ateriaa päivässä, mutta
body-ruokailun (ja ylipäätään nykyaikaisten ravintosuositusten) mukaan syön
noin kuudesti päivässä. Pieniä aterioita, 3 tunnin välein. Ei pääse nälkä yllättämään ja verensokeri ei heittele. Muuten paleo-ruokavalioon
siirtyminen ei ole ollut itselleni kovinkaan suuri muutos. Oikeastaan tuo maitotuotteiden jättäminen
pois oli se suurin juttu, samoin rypsiöljyn korvaamiseen muilla rasvoilla on
pitänyt kiinnittää hieman huomiota. Paleon noudattamista minulla motivoi se,
että haluan mahdollistaa elimistölleni mahdollisimman stressittömän tilan,
jotta se elpyisi. Jokainen voi
kohdallaan miettiä ja punnita, mitä asioita arvostaa ja mistä nauttii.
Tärkeintä on, ettei laiteta stressiä stressin päälle. Jos tällaisen suht rajoittavan
ruokavalion noudattaminen ja ”pingottaminen” tuottaa enemmän stressiä kuin
esim. allekirjoittaneella oman ulkomuodon ja terveyden murehtiminen, paleo voi
olla ”too much”. Syömällä huolettomasti ja nauttimalla elämästä rennosti-asenne
voi toimia ihan yhtä hyvin. Eli ilman paleotakin pärjää, mutta JOS tunnet
jotain epämiellyttävyyttä kropassasi, olet ylipainoinen, sairastat jotain autoimmuunisairautta (diabetes,
reuma, MS-tauti jne.) tai haluat esim. liikuntaharrastuksen takia optimoida
elimistösi terveyden, paleo voi tarjota ahaa-elämyksiä.
Paleo voi olla raju muutos, jos ei ole aiemmin katsonut mitä
suuhunsa pistää, mutta aloittaa voi myös pikkuhiljaa. Jo pienillä asioilla voit
muuttaa elimistösi hyvinvoivemmaksi. Esim
muuttamalla maitotuotteet hapanmaitotuotteiksi (ei sokeroituja ja maustettuja jogurtteja vaan esim.
turkkilaista jogurttia tai rahkaa), vähentämällä leivän syömistä tai
heittämällä tietyt öljyt pois jääkaapista ja ottamalla omega3-kapselit käyttöön
päivittäin. Jo valmiiksi perusterveellisesti
syövät voivat mielestäni kokeilla tätä aivan hyvin. Paleosta ei tule puutostiloja tai vastaavaa,
joten mielestäni se on turvallinen ruokavalio.
Pidän myös siitä, että ruokaan keskittymisen lisäksi lisäksi paleoajattelu
kannustaa stressin vähentämiseen, pysähtymiseen. Toiminnallinen harjoittelu ja
liikunta kuuluvat myös to do-listalle.
Summa summarum: Paleo on kokeilemisen arvoinen juttu. Pari
viikkoa ja sit sä kyllä jo tiedät, toimiiko se sinun kohdallasi. Ei tämä varmasti kaikkien juttu ole, ja
tosiaan tästä voi ottaa itselleen sopivia juttuja osaksi ruokavaliotaan. Jos olet siinä onnellisessa asemassa, että
kroppasi kestää viljoja hyvin, anna palaa vaan, olen Sinulle todella kateellinen. Jos
taas päätät kokeilla tätä, kaikessa yksinkertaisuudessaan jätät vain viljat
(leivät, puurot, leivonnaiset) sekä perunan pois, korvaat ne kasviksilla,
bataatilla, riisillä, marjoilla ja hedelmillä.
Kävelet kaupassa juusto- ja maitohyllyn ohi. Ostat hyvälaatuista lihaa, kanaa, mielellään tuoretta
kalaa sekä kananmunia, rasvojen lähteinä käytä extra virgin oliiviöljyä ja
kookosöljyä, pähkinöitä sekä avocadoa.
Ei se sen kummempaa ole. Vaatii
vaan hieman järjestelyä ja panostamista, kun ruoka valmistetaan aina itse ja
töihin tehdään eväät (lounasruokaloissa kastikkeet on aina suurustettu jollain,
lihapyöryköissä on viljaa ja ruoissa paljon maitoa tai juustoa, eli voi olla
hankalaa syödä ulkona). Parin viikon
jälkeen olen aika varma, että vointi on energinen ja vatsassa on hyvä olo. Mikäli sairastat korkeaa verenpainetta tai
muita kansantauteja, en ihmettelisi jos pääsisit eroon lääkityksestä tämän
ruokavalion kautta.
Ei muuta kun keihästä terottelemaan ja lannevaate-ostoksille! :D Laittakaa ihmeessä kysymyksiä täällä tai facessa, jos paleosta jotain haluatte tietää lisää.
Leppoisaa sunnuntai-iltaa kaikille, olipa muuten ihanan raikas ja aurinkoinen syyspäivä tänään!!
-virallinen luolanaisenne-
Lähteet:
Kaisa Jaakkola - Hormonidieetti
Mikä riisikakku - herkku! Menee todellakin kokeiluun :)
VastaaPoistaJuu kyllä näin on - yksinkertainen on kaunista (niin itse herkku kuin myös kokkaajansa :D )
Poista